Bar Stœrt
Cocktails. Chaos. Comfort Food.
Bar Stœrt ist die Mischung aus ner Kiez Kneipe und einer American Cocktail Bar, die Wien gefehlt hat. Wir bringen die Gegensätze zusammen: rough genug, dass man hier nach dem dritten Drink die Krawatte vergisst, und fein genug, dass jedes Glas sitzt. Unsere Karte ist kein Sammelsurium, sondern eine klare Ansage: Drinks ohne Firlefanz. Comfort Food, das man nicht erklären muss – Mac & Cheese in Variationen, Loaded Nachos, Suppen, Quesadillas. Alles hausgemacht, alles ehrlich, alles so gedacht, dass du bleibst, statt nur vorbeizuschauen. Das Ganze spielt in einem Raum, der mehr kann als bloß Bar sein. Unsere Farben sind bunt wie ein Spielplatz für „Erwachsene“: Teal, Pink, Orange – knallig, frech, laut. Hier leuchtet nichts zufällig, hier ist jede Ecke bewusst gesetzt. Dazu ein Billardtisch, der genauso zum Abend gehört wie geile Mukke, oder der nächste Tequila Shot. Wer einmal sitzt, bleibt hängen. Wir inszenieren uns nicht als Museum für Cocktailkultur. Wir sind eine Bar, die lebt. Mittagstisch auf entspannt, mit Kaffee, hausgemachten Limos und Essen, das funktioniert. Nachmittags Day Drinking. Abends wird’s laut, schnell und intensiv. Wir sind Bühne und Wohnzimmer zugleich – ein Ort, an dem man keine Rolle spielen muss, sondern einfach reinkippt und merkt: hier stimmt’s. Warum wir ausgezeichnet werden sollten? Weil Bar Stœrt bis ins Detail durchgezogen ist, vom Raum bis zum Logo. Keine Kopie, kein Abklatsch. Wir sind die Bar, die Wien nicht bestellt, aber gebraucht hat. Kompromisslos in der Umsetzung, klar in der Sprache, mutig im Design. Wir sind kein Trend, wir sind das Original.
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