The Sign Cocktail Lounge
Seit 2007 prägt The Sign Cocktail Lounge die Wiener Barszene – ohne Unterbrechung und mit einem klaren Anspruch: Barkultur neu zu definieren. Schon früh haben wir uns vom klassischen American-Bar-Konzept verabschiedet und einen eigenständigen Stil entwickelt, der international inspiriert ist und dennoch eine unverwechselbar eigene Handschrift trägt.
Unsere Cocktailmenüs erzählen Geschichten – jedes mit einem individuellen roten Faden, der Gäste auf eine Reise durch Aromen, Kulturen und Erlebnisse mitnimmt. Einen besonderen Charakter verleiht der Einfluss von Besitzer Kan Zuo, der chinesische Elemente und Techniken in das Konzept integriert. Dadurch entsteht eine einzigartige Verbindung von östlicher Raffinesse und westlicher Barkultur.
Besonders innovativ ist unser saisonales Menü, das wir jeden Monat neu gestalten und so kontinuierlich aktuelle Zutaten, Trends und Ideen einfließen lassen. Ergänzt wird dies durch ein Bartenders Choice Menü, das unseren Gästen die Möglichkeit gibt, sich von der Kreativität unseres Teams überraschen zu lassen und besondere Signature-Kreationen abseits der Karte zu entdecken.
Von innovativen Themenkarten bis hin zu interaktiven Elementen schaffen wir Erlebnisse, die weit über das reine Servieren von Drinks hinausgehen. Innovation, Kreativität und Beständigkeit machen uns dabei aus: Seit fast zwei Jahrzehnten gelingt es uns, Tradition und Moderne, Experiment und Eleganz in einem Konzept zu vereinen, das die Wiener Barwelt bereichert und Impulse für die Zukunft setzt.
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